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panna cotta

Fêtes sans prise de tête: le dessert

14 décembre 2016delphineted 1 Comment
recette fêtes

Le plus gros défi de mon repas de fêtes sans four, c’était le dessert. Je souhaitais réaliser une bûche, du moins sur la forme… mais comment faire sans biscuit ? Et comment s’en sortir si on n’a pas THE moule… Continue Reading →

Non classé bûche, bûche fêtes, bûche noël, dessert fêtes, dessert noël, panna cotta

1, 2, 3 petits apéros…

9 juillet 2012delphineted Leave a Comment

Au programme aujourd’hui non pas une, ni deux, mais bel et bien trois recettes ! Rassurez-vous, cet article ne va pas faire 10 pages, je n’ai pas sorti trois recettes de l’essentiel de Pierre Hermé, il s’agit plutôt de trois… Continue Reading →

Crèmes/ mousses/ panna cotta, Quiches, tartes, cakes & co apéro, apéro dînatoire, chorizo, légumes, panna cotta, pissaladière, poivrons, quiche

Panna cotta à la vanille d’Anne-Sophie Pic

20 février 2012delphineted Leave a Comment

Une petite verrine absolument dé-li-cieuse que j’ai réalisée pour un repas entre amis le week-end dernier. Ça faisait longtemps que je voulais refaire de la panna cotta, après plusieurs déceptions (crèmes pas prises, gélatine mal fondue etc…) J’ai cette fois… Continue Reading →

Crèmes/ mousses/ panna cotta amande, anne-sophie pic, coulis, fruits rouges, panna cotta, pipettes, vanille

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