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Les tripes, c’est chic !

6 mai 2018delphineted Leave a Comment
les tripes, c'est chic

On les appelle communément le cinquième quartier, mais je leur préfère le terme de plats canailles. Eux, ce sont les rognons, la tête de veau ravigote, les tripes, la langue de bœuf, les pieds de porc, ou encore les tripoux d’Aurillac… Les… Continue Reading →

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