Agneau confit au gingembre & citron, pommes de terre éventail

agneau confit

Doux comme un agneau et chaud comme une patate, ce plat réconfortant titille les papilles par un joli assaisonnement gingembre / citron. Cette présentation de la pomme de terre en éventail change de ce qu’on voit habituellement, et fera sensation… Continue Reading

Cinnamon rolls ou roulés à la cannelle

cinnamon rolls

Hier, dimanche, on a ressorti les pulls tout chauds, les grosses écharpes, étrenné un « thé de Noël » et bouquiné sous la couette. Le genre de journée idéale pour cuisiner des cinnamon rolls et les déguster à la sortie du four… Continue Reading

Nos 5 adresses de la rentrée à Paris

adresses Paris

Ca y est, les vacances de la Toussaint sont (déjà) là. Depuis la rentrée, on a profité d’un bel été indien pour sortir de notre cuisine et écumer les ruelles parisiennes pour partager avec vous nos plus belles découvertes. A… Continue Reading

Migas tex-mex: l’ami du petit-déjeuner

migas

Migas, migas… derrière ce nom espagnol qui signifie « miettes » se cachent plusieurs recettes: en Espagne, et plus généralement dans la péninsule ibérique, c’est un plat composé de pain sec frotté avec de l’ail et de l’huile, de la viande, des… Continue Reading