Quand j’ai vu que Dorian organisait à nouveau un « cupcakes’ day », je me suis dit que je ne pouvais pas passer à côté une nouvelle fois ! J’ai donc réalisé une recette que j’avais en tête depuis longtemps, des petits cupcakes au chocolat surmontés d’une crème au beurre à la vanille et d’éclats de M&M’s ! So american et so gourmand, tout pour me plaire (et plaire aussi aux fins gourmets à la maison ;))
Comme vous l’avez peut-être remarqué dans la colonne à droite, vous pouvez désormais me suivre sur Twitter et si j’arrive à afficher la bannière sur le blog, sur ma page Hellocoton fraîchement créée ! Des bises !
Pour 10 cupcakes:
Pour la base:
1 oeuf bien frais
65g de sucre en poudre
65g de farine
65g de beurre
75g de chocolat noir
Pour le glaçage:
170g de sucre glace tamisé
110g de beurre mou
1/2 gousse de vanille fendue et grattée
un petit paquet de m&m’s au chocolat
1. Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Battre l’oeuf avec le sucre.
2. Incorporer le mélange chocolat/beurre dans le mélange oeuf/sucre, bien lisser. Ajouter la farine, fouetter, et préchauffer votre four à 180°C.
3. Disposer des jolies caissettes dans des moules à muffin et les remplir aux 3/4 de préparation.Enfourner 15 minutes, puis laisser refroidir sur une grille.
4. Pendant la cuisson, préparer le glaçage: réduire le beurre en pommade, puis ajouter petit à petit le sucre glace, et enfin la vanille. Dresser une fois que les cupcakes sont froids, avec une poche à douille munie d’une douille cannelée, par exemple. Décorer de M&M’s éclatés et d’M&M’s entiers.
N’aurais-tu pas fait ces cupcakes pour avoir le prétexte de manger des M&M’s, heinnn ? ^^
Ils sont très chouettes en tout cas, bravo ma belle !
Bises
Caro’
Mais ce sont les cupcakes les plus mignons au monde !!! Avec le petit drapeau trop la classe 😉
@ Caro: oh mince, je suis démasquée 😉 Merci et bonne journée à toi !
@ Judith: n’est-ce pas ? 😉
Je vois que je ne suis pas la seule à craquer sur ces petites billes chocolatées !
Ils sont succulents ces cupcakes 😉 !!! Une vrai tuerie !
humm ca a l’air vraiment bon _
Ohh bah moi je pars 3 jours en vacances, je rentre, BIM! Trois recettes d’un coup! Et cette recette…ça ne peut être que dément
@ petitpotdebeurre: beaucoup de concours qui me donnent des idées en cuisine en ce moment, c’est pour ça 😉 tu as passé de bonnes vacances ??
@ Miss Zaza: ça n’en a pas que l’air 😉
@ Karine: je suis d’accord !
@ Alice: et non, une fois goûtées on ne peut plus s’arrêter ^^
waow! tout a l’air si bon sur ton blog!
xo
Mhhh ça a l’air trop trop bon ! Je crois que je vais aussi m’y mettre !