Dip au thon pour les un mois du blog

Et oui, mardi le blog a eu 1 mois 😀 Je tiens avant tout à vous remercier pour vos nombreuses visites et vos gentils messages, que je prends plaisir à lire et qui me donnent envie de continuer ! Pour l’occasion, j’ai créé une « blogroll », qui recense mes coups de cœur en matière de cuisine ! N’hésitez pas à la consulter 🙂 Maintenant, place à la recette du jour: une tartinade au thon et au Philadelphia, délicieuse sur du pain grillé (ou non), pour saucer des légumes en apéro ou pour garnir un sandwich ! Elle est parfaite pour le temps de ces derniers jours, très ensoleillé, qui permet de faire durer un peu l’été… Très bonne fin de semaine à vous & à lundi pour une nouvelle rubrique sur le blog 😉

Pour un bol moyen de tartinade:

160g de thon en boîte à l’huile d’olive

120g de Philadelphia nature (ou autre « cream cheese »)

1/2 CàC de crème fraîche

6 beaux brins de ciboulette

sel, poivre, jus d’un demi citron

1. Laver, et sécher la ciboulette, puis la ciseler.

2. Mixer le thon avec son huile avec le fromage et la crème. Assaisonner, incorporer le jus de citron et la ciboulette ciselée.

3. Donner quelques coups de mixeur, selon que vous vouliez des morceaux de thon ou une crème bien lisse. Conserver, filmé, au frais !