Quand j’ai vu que Dorian lançait un nouveau concours sur le thème du Nutella, ni une ni deux, j’ai foncé dans ma cuisine, sorti le pot de Nutella et lancé les opérations ! Je vous avoue que j’y risque un peu ma vie, si mon frère voit que j’ai vidé le pot, mais croyez-moi, ça en valait la peine 😉 Pour un brownie, j’ai trouvé le gâteau plutôt léger (enfin tout est relatif, soyons honnêtes !) et ce petit goût de praliné et de noisettes est juste un pur régal en bouche ! En tout cas on a a-do-ré à la maison, il n’a pas fait long feu 😉 Je vous livre la recette, et si vous n’êtes pas déjà tous partis en vacances, je vous conseille vivement de l’essayer ! 🙂 A bientôt les gourmands !
Pour un moule carré de taille moyenne (soit 6 personnes):
3 œufs
150g de sucre en poudre, et de la vanille en poudre (ou de l’extrait naturel de vanille)
100g de chocolat noir à 52%
150g de beurre demi-sel
120g de Nutella
75g de farine fluide
noix de macadamia (+ noix de Pécan pour le décor)
1. Commencer par faire fondre, dans une petite casserole et à feu doux, le beurre et le Nutella. Ajouter ensuite le chocolat coupé en morceaux, et laisser sur feu doux en remuant avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir un résultat bien lisse et brillant.
2. En parallèle, battre les œufs avec le sucre et la vanille. Ajouter le mélange de chocolat/beurre/Nutella, puis la farine et les noix. Préchauffer votre four à 200°C. Parsemer le dessus du gâteau de noix de Pécan.
3. Verser la pâte dans un moule en silicone de forme carrée (le mien est un moule Cookut offert par Estelle), et enfourner 20mn. Le cœur du gâteau doit être encore un peu moelleux, mais le dessus doit être bien cuit. Couper en carrés et déguster aussitôt !
Mmh ! Un vrai délice !
miam ! j’adore ! me laisserais bien tenter par une petite bouchée, là tout de suite avec mon café….je peux ?
belle journée
Le brownie version Nutella c’est sympa aussi. Et les noix de pécan…. miam!
Mmm….j’adore!Tres delicieux!!!
Angela Donava
http://www.lookbooks.fr
Le brownie est le gâteau que je fais le plus souvent, je l’adore ! (pourtant il est pas sur mon blog je crois… ) Au Nutella c’est à essayer !
Oh la la <3
MIAM MIAM
Bises!
M.
il doit être drôlement bon !
hi, pour le brownies, je suis d’accord beaucoup moins pour le Nutella, as-tu lu la composition sur le pot … fuyons ! bon, je dis ça je dis rien, mais essaie juste de faire toi même de la pâte à tartiner et tu verras
Cette recette a l’air vraiment excellente, merci de l’avoir partagée ! Comme Mercotte, je tenterai, mais avec une pâte à tartiner sans huile de palme, et bio …
Ton blog a l’air super, je dois partir prendre le TGV, j’ai pas le temps de profiter de toutes tes pages. je repasserai explorer tout ça :)) bonne soirée christophe
@ Argone & Mercotte: on essaye de limiter au maximum le Nutella tout seul, en plus je ne suis pas spécialement fan, et puis bonjour les dégâts au niveau santé + calories ! Vous avez des bonnes recettes de pâte à tartiner maison ? Je suis preneuse !!
@ Clémence: ah ça il l’est 😉
@ Marion: je n’aurais pas dit mieux !
@ Laëtitia: il faut remédier à ça, c’est vraiment délicieux ! Et je suis sûre qu’il sera sublimé avec tes jolies photos !!
@ Lilie Bakery: on est d’accord ! :p
@ Anièce: je t’en prie, fais-toi plaisir !
@ Chocociframboise: 😀
ça doit être une vrai tuerie ! ;P